美國感恩節是一個每年在11月的第四個星期四慶祝的公共節日，起源於豐收。
主要的慶祝活動是感恩節大餐，傳統的食物包括火雞、土豆泥、南瓜派等。

美國感恩節的由來有不同的說法，其中一個比較廣為人知的是關於1621年的普利茅斯殖民地。
當時，一些英國清教徒為了逃避宗教迫害，乘坐五月花號船來到美洲，他們在新大陸遇到了很多困難，包括飢餓、疾病和與當地印第安人的衝突，在印第安人的幫助下，他們終於度過了嚴冬，並在第二年收獲了豐富的農作物，為了感謝神和印地安人的恩典，他們舉行了一場為期三天的慶祝活動，邀請了印第安人一起分享食物和歡樂，這就被認為是美國感恩節的起源。

不過，這個故事並不是完全準確的，因為在1621年之前，美國各地的殖民者和印第安人都有過類似的感恩慶祝活動，而且當時並沒有固定的日期或名稱，直到1789年，美國首任總統喬治華盛頓才宣佈將1789年11月26日(星期四)命名為「公共感恩節」，這是第一次新憲法下慶祝感恩節。

但是，這個日期並沒有得到所有州的認可，直到1863年，美國第16任總統亞伯拉罕林肯才正式將感恩節定為每年11月的最後一個星期四，作為一個國家的節日來慶祝。

感恩是一個表達感激和感恩的節日，也是一個與家人和朋友團聚的節日。
在美國文化中，感恩節被認為是秋冬假期的開始，其中包括聖誕節和新年。
除了感恩節大餐外，其他感恩節習俗包括慈善組織為窮人提供感恩節大餐，參加宗教儀式、遊行、以及觀看足球比賽。
                                

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